• Linguine (am besten aus Bronze gezogen)
• Frischer Basilikum
• Gelbe Cherrytomaten
• Knoblauch
• Bio-Zitrone (Abrieb und Saft)
• Geriebener Parmesan
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Die Linguine nach Packungsanweisung al dente kochen und etwas Nudelwasser aufbewahren.

Währenddessen den Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. Die halbierten Cherrytomaten hinzufügen und kurz mitgaren.

Die gekochten Linguine direkt in die Pfanne geben. Zitronenabrieb, etwas Zitronensaft, geriebenen Parmesan und den frisch gehackten Basilikum hinzufügen. Bei Bedarf etwas Nudelwasser unterrühren, damit eine cremige Sauce entsteht.

Alles gut vermengen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.

Zum Servieren mit zusätzlichem Parmesan, frischem Basilikum und nach Belieben etwas Zitronenabrieb garnieren.

Gerade bei einfachen Rezepten mit wenigen Zutaten kommt es auf eine saubere Vorbereitung an. Knoblauch, Basilikum, Zitrone und Cherrytomaten lassen sich auf einem hochwertigen Holzschneidebrett komfortabel schneiden und übersichtlich vorbereiten.

Die natürliche Arbeitsfläche bietet genügend Platz für alle Zutaten und erleichtert jeden Handgriff. So wird das Kochen nicht nur effizienter, sondern macht auch deutlich mehr Freude besonders bei frischen Pastagerichten wie diesen Zitronen-Basilikum-Linguine.